Sebastian schloss 2010 seine Kochaus-bildung mit Auszeichnung ab. Nach seiner Lehre arbeitete er zunächst in einem ländlichen Gasthof, bevor der Wissens-hunger ihn ins Ausland zog.

 

Ständig auf der Suche nach neuen kulinarischen Ideen und Anregungen reiste Sebastian um die ganze Welt, unter anderem  Hong Kong, Neuseeland, Kalifornien, Südseeinseln sowie Australien, wo er als Koch arbeitete.

 

Des Weiteren hat Sebastian an zahl-reichen nationalen und internationalen Kochwettbewerben teilgenommen.

 

Starkoch Jamie Oliver wählte ihn bei seinem Wettbewerb unter die TOP 5.

 

Auf einer Videoplattform stellt er kostenlose Rezept-Videos zur Verfügung, welche Basiswissen und kulinarische Neuheiten auf spielende Weise erklären.